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“麻辣辛香的火锅&养胃健脾的小米”—美食好搭

发布日期:2019-10-31    浏览次数:

2019年第十一届中国(重庆)火锅美食文化节,于10月25日至28日在重庆市江北区金源时代购物广场如约而至。今年重庆火锅节由中国饭店协会火锅专委会、重庆市商务委员会、江北区人民政府支持,重庆市火锅协会、江北区商务委员会主办,重庆亚美广告文化传播有限公司执行承办。使用近50000平米的展出规模,集结50余个火锅品牌、400余家火锅供应链企业,以及数万名来自全国各地火锅行业大咖、美食专家、文化学者及火锅行业从业人员参与,“山西小米”作为“麻辣火锅”理想伴侣共同缔造此次盛会,打造一个全业关注的年度盛事、全民参与的城市节日、全球食客共享的狂欢盛宴。

 

发源于重庆的麻辣火锅,因其麻辣鲜香的特色,广受各地食客的青睐,被誉为国民美食,火锅也成为了重庆这座城市的城市名片。近年来,随着重庆火锅产业的发展,重庆火锅更是走出了国门,成为了享誉全球的美食,重庆也因此荣获中国火锅之都的称号。

 

 

山西小米以其得天独厚的自然环境、深厚的历史文化底蕴、香软滑糯的口感和丰富的营养价值历来为皇家贡米之一,在抗日战争时期帮助八路军打跑了日本帝国主义。“小米加步枪,养育子弟兵”,“山西小米”是红色的,如今,更是绿色的、天然的。“山西小米”顺应我国经济发展和大众消费升级,是从“吃得饱”向“吃得好”转变,实现养生保健和膳食平衡的绝佳珍品。像战争年代那样,山西人民又一次将太行山,吕梁山,汾河两岸产出的金灿灿小米,奉献给全国人民,和全国人民一起分享“绿色、营养、保健、好吃”山西小米。

 

 

众所周知,火锅是重庆美食的代表。重庆火锅的麻辣刺激,与“山西小米”的清香养胃结合,一定会孕育出山城的新“网红”,火锅之都的新特色。“山西小米”与重庆美食结合,一定会取长补短,立足各自优势,开放发展,取得新的突破。

 

 

50余火锅品牌汇聚,带你一天吃遍重庆火锅

本次火锅节共聚集包括小天鹅、德庄、刘一手、秦妈、白乐天、渝宗等重庆本土知名品牌,还有周师兄大刀腰片、怒火八零、山西小米等人气品牌,以及电台巷、小郡肝等川派火锅新兴品牌共计50余个品牌现场集中展示,在现场打造出火锅大道、万人火锅宴广场、火锅品牌加盟连锁展区三大区域。让外地游客及市民一天吃遍重庆火锅。

 

 

万人火锅宴,万人同烫麻辣火锅

 

去年的吉尼斯世界纪录“万人火锅宴”,以全新形象亮相,国潮风的全新视觉呈现,融合重庆文化特色和重庆火锅文化底蕴。本次现场100余张火锅桌集中摆放,将重现万人同烫火锅的壮观场面。

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